Deze potjes, ook wel Mason Jars genoemd, werden in 1858 uitgevonden door John L. Mason (vandaar de naam). Deze potjes worden tegenwoordig gebruikt om fruit in te bewaren, bijvoorbeeld als je later jam of iets anders wilt maken. Doordat er luchtdichte deksels op deze potjes zitten, blijft het bewaarde voedsel langer vers en daardoor ook langer houdbaar. Het glas waarvan de potjes gemaakt wordt is extreem duurzaam en hittebestendig, vandaar dat deze potjes ideaal zijn om bijvoorbeeld kleine taartjes of andere lekkernijen in te bakken omdat ze gewoon in de oven of magnetron gezet kunnen worden.
Dankzij dit filmpje weten we nu hoe makkelijk het is om deze lekkernij goed, maar vooral snel te bereiden om ze vervolgens aan je gasten uit te delen. Naast het feit dat deze cakejes makkelijk te bereiden zijn, zijn ze natuurlijk ook perfect om heerlijk zelf op te peuzelen, of gebruik deze cake in pot als overheerlijk toetje. Heb je genoten van dit heerlijke recept? Vergeet het dan niet met ons te delen. We zijn benieuwd. Dat wordt smullen!