Deze Japanse cheesecake taart laat al veel mensen van over de wereld watertandend achter. Klinkt een beetje gek, nietwaar? Echter, zodra je de cake met eigen ogen ziet snap je waarom zoveel mensen hier dol op zijn! De taart is niet alleen makkelijk te maken, maar daarnaast ziet hij er ook nog overheerlijk uit. YouTube gebruiker Ochikeron plaatste het recept twee jaar geleden, maar vorige week ging hij viral en meer dan 2 miljoen mensen hebben dit recept al bekeken. En het beste van alles is dat je voor het bereiden van deze cake slechts drie ingrediënten nodig hebt. Bekijk hieronder stap voor stap hoe je deze cake maakt.
1. Je hebt nodig: 3 eieren, witte chocolade en 120 gram cream cheese.
2. Splits de eieren en giet het eiwit in een grote kom. Zet de kom vervolgens in de koelkast.
3. Verwarm de oven voor op 170 graden.
4. Breek de chocolade en leg de stukjes in een grote kom. Laat het vervolgens smelten met gekookt water.
5. Roer totdat de chocolade compleet is gesmolten.
6. Voeg de cream cheese toe en mix het met de chocolade.
7. Voeg nu de drie eierdooiers toe.
8. Klop het eiwit totdat het dik genoeg is en meng het geheel goed door de kom.
9. Leg wat bakpapier in een kommetje en giet hier het beslag in.
10. Plaats de kom op een bakplaat en giet wat warm water over de plaat heen.
11. Bak op 170 graden voor 15 minuten. Bak vervolgens normaals op 160 graden voor 15 minuutjes. Laat de cake daarna nog een kwartier nabakken in de oven. Strooi er ten slotte wat poedersuiker overheen.
12. Klaar! Ik ren gelijk naar de keuken!
Ga jij deze overheerlijke taart maken? Laat het weten en DEEL dit overheerlijke recept met al je vrienden op Facebook!